Har fått lite frågor på vad det där Baba tjolaho eller Baba gojsgrejen är för nått.


Här har ni ett recept.


Eller så gör man som mej. Man köper malda aubeginer på burk (finns i orientaliska affärer och i vanliga affärer med större utbud) och så blandar man det med;

1 dl tahini (sesamfrö olja)
1 dl naturell yoghurt
Salt
Peppar
Paprika/chili krydda
pressad vitlök eller vitlökspulver

Gillar du inte aubeginer så kan man köpa malda kikärtor på burk och blandar med samma ingredienser.
Då får du hummus istället.
Det har ni säkert hört talas om!?

Ät och njut!

-Kiddo